Go Back
Print

Legumes assados no forno

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 150
Uma deliciosa receita de legumes assados com sabores intensos e ingredientes frescos, perfeita para uma refeição saudável.

Ingredients

Vegetais

  • 2 unidades cenouras
  • 1 unidade abobrinha pequena
  • 2 unidades beterrabas
  • 2 unidades rabanetes
  • 4 dentes alho com casca
  • 2 unidades cebolas médias
  • folhas de manjericão
  • ramo de tomilho
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa vinagre balsâmico
  • a gosto sal
  • 1/4 xícara azeite

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Misture o vinagre e o açúcar até dissolver.
  • Tempere os vegetais com azeite, sal, vinagre, manjericão e tomilho.
  • Distribua os legumes em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos, mexendo na metade do tempo.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe os legumes marinar por alguns minutos antes de assar.
Calories: 150kcal
Cost: $12
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: Legumes