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Lemon Garlic Salmon Bites

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Delicie-se com pedaços de salmão temperados com alho, limão e ervas, perfeitos para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredients

Proteínas

  • 500 g Filés de salmão (cortados em cubos)
  • 3 dentes Alho picado
  • 1 colher de chá Raspas de limão
  • 2 colheres de sopa Suco de limão
  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
  • 1 colher de chá Mel
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon
  • 1 colher de chá Paprika
  • 0.5 colher de chá Pimenta preta moída
  • 0.5 colher de chá Sal marinho
  • 0.5 colher de chá Páprica picante (opcional)
  • 1 pitada Flocos de pimenta vermelha (opcional)
  • 1 colher de chá Mel
  • 2 colheres de sopa Mostarda Dijon
  • 1 colher de chá Endro fresco picado
  • 2 colheres de sopa Salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa Capers (opcional)

Instructions 

  • Corte o salmão em cubos, seque e prepare a marinada com alho, limão, azeite, mel, mostarda, especiarias e temperos. Marine por 15 minutos.
  • Grelhe os cubos de salmão em uma frigideira quente com azeite por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
  • Finalize com salsa, endro, capers e suco de limão. Sirva imediatamente.

Notes

Para melhor sabor, não cozinhe demais o salmão para manter sua textura macia.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Entrada
Cuisine: brasileira
Keyword: salmão