Go Back
Print

Lemon Potato Salad

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 porções
Calories 250
Uma salada refrescante de batatas com um toque cítrico de limão, perfeita para dias quentes ou como acompanhamento.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 kg batatas baby (Note 1)
  • 2 colheres de sopa sal (para a água)
  • 1 xícara cebolinha verde (fatiada)
  • 1/4 xícara salsa (finamente picada)
  • 5 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 1/4 xícara suco de limão
  • 1 colher de sopa raspas de limão (de 1 limão grande)
  • 1 dente de alho alho picado (grande)
  • 1 colher de chá mostarda Dijon
  • 1.5 colheres de chá açúcar
  • 3/4 colher de chá sal
  • 1/2 colher de chá pimenta do reino preta

Instructions 

  • Preparar o molho: agitar em uma jarra.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe as batatas descansarem no molho por alguns minutos antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: Acompanhamento
Cuisine: internacional
Keyword: batata, limão