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Lombos de salmão grelhados com camarões suculentos em um prato.
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Lombos de salmão com camarão

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato delicioso de salmão e camarão marinado, perfeito para uma refeição sofisticada e saborosa.

Ingredients

Proteínas

  • 4 unidades lombos de salmão
  • 12 unidades camarões (ou miolo de camarão)

Condimentos e temperos

  • 4 dentes dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa salsa picada
  • 1 colher de chá tomilho seco ou orégãos
  • 1 colher de chá cebola em pó (opcional)
  • 1 colher de chá pimentão doce

Temperos adicionais

  • Sal a gosto Sal
  • 1 unidade limão (suco)
  • 1.5 colheres de sopa xarope de ácer Zero (ou xarope de agave ou mel)

Azeite

  • 1 colher de sopa azeite

Instructions 

  • Misture pimentão, alho, salsa, tomilho, cebola em pó, sal e suco de limão. Separe 3 colheres de chá da mistura e esfregue nos camarões.
  • Adicione o xarope ao restante da marinada e verta sobre os lombos de salmão. Marine enquanto prepara os acompanhamentos.
  • Aqueça uma frigideira com metade do azeite. Doure os camarões por 2-3 minutos de cada lado, retire e reserve.
  • Na mesma frigideira, cozinhe os lombos de salmão por 3-5 minutos de cada lado. Retire e reserve.
  • Verta a marinada na frigideira, junte 100ml de água e deixe ferver. Regue o salmão e os camarões com o molho e sirva decorado com salsa e limão.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Camarão, salmão