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Close-up of creamy Macarrão ao molho branco with fresh herbs.
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Macarrão ao molho branco

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 550
Um prato clássico de macarrão com molho branco cremoso, perfeito para uma refeição rápida e deliciosa.

Ingredients

Macarrão

  • 250 g macarrão (meio pacote)
  • 2.5 litros água
  • a gosto sal
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picado
  • 200 g requeijão ((1 copo))
  • 1 caixinha creme de leite
  • a gosto cebolinha e salsinha picadas
  • a gosto noz-moscada
  • a gosto azeite ou óleo

Instructions 

  • Ferva água com sal, cozinhe o macarrão até al dente, escorra e reserve.
  • Refogue cebola e alho em azeite ou óleo até dourar levemente.
  • Adicione requeijão, misture, depois o creme de leite, cebolinha, salsinha, sal e noz-moscada. Misture bem.
  • Sirva o macarrão com o molho ou misture delicadamente antes de servir.

Notes

Para uma versão mais leve, use requeijão light e creme de leite com menor teor de gordura.
Calories: 550kcal
Cost: $8
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: macarrão