Macarrão ao Molho Quatro Queijos
Um delicioso prato de macarrão com um molho cremoso de quatro queijos, perfeito para uma refeição reconfortante.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 500 g talharim fresco
- 2 colheres de sopa manteiga
- 150 g queijo tipo gorgonzola
- 1 copo requeijão cremoso
- 1 colher de sopa queijo provolone ralado
- 4 colheres de sopa queijo parmesão ralado
- 1 lata creme de leite
- 1 xícara de chá leite
- a gosto Sal
- a gosto Azeite
- a gosto Pimenta do reino branca
- a gosto Noz moscada
Instructions
- Cozinhe o talharim até ficar al dente e reserve.
- Derreta a manteiga e o queijo gorgonzola em uma panela.
- Adicione o parmesão, requeijão e provolone, mexa até obter um molho homogêneo.
- Incorpore o creme de leite, leite, pimenta branca e noz moscada, mexa bem.
- Escorra a massa, misture com o molho e sirva.
Notes
Para um sabor mais intenso, use queijos de qualidade e ajuste o sal conforme o gosto.