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Manjar de Coco Proteico com Calda de Ameixa

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8 porções
Calories 250
Delicioso manjar de coco com calda de ameixa, perfeito para uma sobremesa saudável e saborosa.

Ingredients

Gelatina

  • 36 g gelatina sem sabor
  • 1500 ml água morna

Shake proteico

  • 10 colheres (sopa) shake proteico sabor coco
  • 10 colheres (sopa) pó para preparo de bebida vegetal

Proteína à base de soja

  • 5 colheres (sopa) pó de proteína à base de soja sabor neutro

Calda de ameixa

  • 300 g ameixa seca
  • 200 ml água morna
  • 0,6 g adoçante natural de alcaçuz

Instructions 

  • Amassar as ameixas com um garfo, adicionar água e adoçante, aquecer no micro-ondas por 3 minutos, repetir até engrossar, e reservar na geladeira.
  • Hidratar a gelatina em 4 colheres de água, aquecer por 20 segundos no micro-ondas.
  • Em uma tigela, misturar os ingredientes secos, acrescentar a água com gelatina e homogeneizar.
  • Despejar na forma de flan e gelar por 2 horas.
  • Servir o manjar com a calda de ameixa.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a calda de ameixa na geladeira por mais tempo antes de servir.
Calories: 250kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Keyword: coco