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Mediterranean Tuna Pasta
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
550
Uma deliciosa massa mediterrânea com atum, limão e ervas frescas, perfeita para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredients
Grupo de ingredientes secos
12
onças
espaguete
2
latas
atum albacora (em óleo de oliva)
0.25
xícara
azeite extra-virgem
1
colher de sopa
raspa de limão
1
colher de chá
raspa de limão
2
colheres de sopa
suco de limão
0.5
colher de chá
sal kosher
0.25
colher de chá
flocos de pimenta vermelha
3
colheres de sopa
alcaparras (escorridas)
3
xícaras
rúcula bem compactada
0.25
xícara
salsa lisa ou dill fresco (finamente picado)
(para servir)
a gosto
pimenta-do-reino moída na hora
(para servir)
Instructions
Ferva uma panela grande com água salgada e cozinhe o espaguete até ficar al dente, cerca de 10 minutos.
Enquanto isso, misture o atum, azeite, raspas e suco de limão, sal, pimenta e alcaparras em uma tigela grande.
Escorra a massa e adicione à tigela, misturando com pinças. Acrescente a rúcula e mexa delicadamente.
Ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Sirva com salsa ou dill e pimenta-do-reino moída na hora.
Notes
Para uma versão mais leve, use atum em água ao invés de óleo.
Calories:
550
kcal
Cost:
$15
Course:
Prato principal
Cuisine:
Mediterrânea
Keyword:
atum, limão, massa