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Mini quiche de queijo

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12 porções
Calories 250
Deliciosas mini quiches de queijo, perfeitas para um lanche ou brunch.

Ingredients

Massa

  • 2 xícaras de chá farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa manteiga
  • 1 xícara de café leite
  • Sal a gosto sal

Recheio

  • 1 xícara de chá creme de leite
  • 1 xícara de chá cream cheese
  • 1 xícara de chá queijo tipo mussarela ralado grosso
  • 1 xícara de chá queijo tipo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá requeijão
  • 3 ovos ovos
  • 1 pitada noz moscada

Instructions 

  • Misture a farinha, manteiga, leite e sal até obter uma massa homogênea.
  • Forre forminhas com a massa, faça furos com um garfo e reserve.
  • Em uma tigela, misture creme de leite, cream cheese, queijos, requeijão, ovos e noz moscada.
  • Distribua o recheio sobre a massa e asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.

Notes

Use queijos de boa qualidade para melhor sabor.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: queijo