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Mini Tarte de Sal com Chocolate

Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 8 porções
Calories 250
Delicie-se com essas pequenas tortas de chocolate salgado, perfeitas para uma sobremesa sofisticada ou um lanche especial.

Ingredients

Massa

  • 1/3 xícara manteiga sem sal, amolecida
  • 2 colheres de sopa açúcar granulado
  • 1 gema de ovo gema de ovo grande, em temperatura ambiente
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 xícara farinha de trigo
  • 4 oz chocolate meio amargo, picado
  • 1/2 xícara creme de leite
  • algumas flocos sal grosso

Instructions 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C. Misture a manteiga, açúcar, gema e baunilha até obter uma massa homogênea.
  • Adicione a farinha e misture até formar uma massa. Forre forminhas de mini torta com a massa e asse por 10 minutos.
  • Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
  • Recheie as bases de torta com o ganache de chocolate e salpique sal grosso por cima.
  • Refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada extra de sal grosso.
Calories: 250kcal
Cost: $12
Course: sobremesa
Cuisine: internacional
Keyword: chocolate