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Molho Alfredo original

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um clássico molho Alfredo cremoso, perfeito para acompanhar massas como fettuccine.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 4 colheres de sopa manteiga em temperatura ambiente
  • 200 g queijo parmesão ralado na hora

Instructions 

  • Quando a massa estiver quase cozida, reserve uma concha de água do cozimento.
  • Derreta metade da manteiga na água quente reservada.
  • Adicione o macarrão cozido, o queijo parmesão e o restante da manteiga, misturando até formar um molho cremoso.
  • Sirva imediatamente, sem colocar ao fogo para manter a cremosidade.

Notes

Use queijo parmesão de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Calories: 450kcal
Cost: $10
Course: molho
Cuisine: Italiana
Keyword: Manteiga, queijo parmesão