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Molho Branco Fit

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 150
Um molho branco leve e saboroso, perfeito para acompanhar pratos saudáveis e nutritivos.

Ingredients

Verduras e legumes

  • 2 xícaras couve-flor
  • 2 dentes alho
  • 1/2 cebola cebola
  • a gosto Sal
  • a gosto Noz moscada
  • 100 ml leite vegetal
  • opcional Queijo ralado (Opcional)

Instructions 

  • Cozinhe a couve-flor até ficar macia.
  • Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
  • Bata a couve-flor, alho, cebola, leite vegetal, sal e noz moscada no liquidificador até obter um molho cremoso.
  • Ajuste o sal e a noz moscada a gosto.
  • Sirva quente, com queijo ralado opcional.

Notes

Para uma versão ainda mais saudável, utilize queijos com baixo teor de gordura ou omita o queijo.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: molho
Cuisine: brasileira
Keyword: couve-flor