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Molho de tomate rápido

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 150
Um molho de tomate caseiro, rápido e saboroso, perfeito para acompanhar massas ou pratos diversos.

Ingredients

Óleos e condimentos

  • 1 colher de sopa azeite
  • 1/2 cebola média cebola
  • 2 dentes de alho alho
  • 250 g tomate (sweet grape ou italiano)
  • 1/2 colher de chá pimenta calabresa (opcional)

Ervas frescas

  • a gosto manjericão e salsa fresca
  • a gosto sal e pimenta

Instructions 

  • Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  • Adicione os tomates e a pimenta calabresa, cozinhe em fogo baixo.
  • Amasse os tomates para formar uma pasta, se desejar molho mais grosso.
  • Ajuste o sal, adicione as ervas frescas e sirva.

Notes

Use tomates maduros para um sabor mais intenso.
Calories: 150kcal
Cost: $5
Course: molho
Cuisine: brasileira
Keyword: tomate