Go Back
Print

Moqueca de peixe com sabor de litoral e aconchego no prato

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma deliciosa moqueca brasileira que combina sabores do litoral com ingredientes frescos e aromáticos, perfeita para um prato reconfortante.

Ingredients

Proteínas

  • 1 kg postas de peixe firme (como cação, robalo ou dourado)
  • 1 unidade limão (suco de 1 limão)
  • a gosto sal e pimenta-do-reino
  • 2 dentes alho picado
  • 1 unidade cebola grande (cortada em rodelas)
  • 1 unidade pimentão verde (em rodelas)
  • 3 unidades tomates maduros (cortados em rodelas)
  • 1 unidade pimentão vermelho (em rodelas)
  • 200 ml leite de coco
  • 2 colheres de sopa azeite de dendê
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • a gosto coentro fresco ou cheiro-verde

Instructions 

  • Tempere o peixe com suco de limão, sal e pimenta-do-reino.
  • Refogue o alho, a cebola, os pimentões e os tomates em uma panela com azeite de oliva e de dendê.
  • Adicione o peixe, o leite de coco e cozinhe por cerca de 20 minutos até ficar macio.
  • Finalize com coentro ou cheiro-verde a gosto.

Notes

Sirva com arroz branco para uma refeição completa.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Litoral, peixe