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Muffin de queijo, tomate e manjericão

Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8 unidades
Calories 150
Deliciosos muffins com queijo, tomate e manjericão, perfeitos para um café da manhã ou lanche saboroso.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 0.5 xícara farinha de trigo
  • 1 xícara farinha de trigo integral
  • 2 colheres de chá fermento
  • 1 colher de sopa açúcar

Grupo de ingredientes líquidos

  • ½ xícara leite
  • 4 colheres de sopa manteiga
  • 2 ovos ovos

Grupo de ingredientes adicionais

  • ½ xícara queijo provolone em cubinhos
  • 1 tomate tomate (sem sementes, cortado em cubinhos)
  • 1 ramo manjericão (pique as folhas)

Para untar

  • manteiga e farinha de trigo (para untar e polvilhar)

Instructions 

  • Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte 8 forminhas com manteiga e polvilhe farinha.
  • Corte o tomate em cubinhos e pique o manjericão.
  • Ferva o leite com o manjericão, adicione a manteiga, misture e deixe esfriar. Misture os ovos.
  • Peneire as farinhas, fermento e açúcar. Misture com a mistura de leite, adicione o queijo e o tomate.
  • Coloque 3 colheres de massa em cada forminha e asse por 25 minutos. Sirva morno ou à temperatura ambiente.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor.
Calories: 150kcal
Cost: $8
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: manjericão, queijo, tomate