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Nhoque Recheado com Queijos e Molho de Manteiga e Sálvia
Prep Time
20
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
450
Delicioso nhoque recheado com queijos, servido com um aromático molho de manteiga e sálvia.
Ingredients
Ingredientes principais
1
kg
batatas
300
g
farinha de trigo 00
a gosto
sal
150
g
mozzarella
100
g
gorgonzola
50
g
Parmigiano Reggiano
50
g
Robiola
50
g
manteiga
10
folhas
sálvia fresca
Instructions
Cozinhe e amasse as batatas.
Misture a farinha, sal e espinafre (opcional) às batatas, formando uma massa lisa.
Recheie a massa com os queijos e modele os nhoques.
Cozinhe os nhoques em água fervente até subirem à superfície.
Derreta a manteiga e frite levemente a sálvia para o molho.
Sirva os nhoques com o molho de manteiga e sálvia por cima.
Notes
Para um sabor mais intenso, utilize queijos de sua preferência.
Calories:
450
kcal
Cost:
$15
Course:
Prato principal
Cuisine:
Italiana
Keyword:
Molho de manteiga, Nhoque, queijos