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One Pot Lemon Garlic Shrimp and Rice

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma receita rápida e saborosa de camarão com limão e arroz, tudo feito em uma panela.

Ingredients

Proteínas

  • 12 oz camarão (41-60 tamanho)
  • 1 unidade limão fresco
  • 4 dentes alho
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1.5 xícaras arroz branco de grão longo
  • 2 xícaras caldo de galinha
  • 0.5 xícara água
  • 1 colher de chá tempero Tony Chachere's
  • 2 colheres de sopa salsa picada

Instructions 

  • Descongele e descasque o camarão, esprema metade do limão e reserve o restante para decorar.
  • Pique o alho e refogue na manteiga em uma frigideira até dourar.
  • Adicione o arroz e refogue por mais 1-2 minutos até começar a estalar.
  • Acrescente o caldo de galinha, suco de limão, água, tempero e salsa. Misture bem.
  • Cubra, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos. Depois, distribua o camarão por cima, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
  • Retire do fogo, deixe descansar por 5 minutos, flufue o arroz e sirva com fatias de limão e salsa.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o camarão marinar com limão por 15 minutos antes de cozinhar.
Calories: 350kcal
Cost: $6.99
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Camarão