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Pan Fried Pesto Gnocchi
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
350
Uma deliciosa combinação de gnocchi crocantes com um pesto caseiro de ervas frescas, perfeita para uma refeição rápida e saborosa.
Ingredients
Grupo de ingredientes
2
xícaras
espinafre
1
xícara
manjericão
2
dentes
alho (picado)
½
xícara
sementes de girassol
1
colher de sopa
suco de limão
½ + 1
colher de sopa
azeite de oliva extra virgem
¼
colher de chá
sal
1
libra
gnocchi
Instructions
Prepare o pesto misturando espinafre, manjericão, alho, sementes de girassol, suco de limão, azeite e sal no processador até obter um molho homogêneo.
Aqueça uma colher de azeite em uma frigideira grande e frite o gnocchi até ficar crocante, cerca de 10 minutos.
Adicione o pesto ao gnocchi e misture delicadamente para cobrir todos os pedaços. Aqueça por 2 minutos e sirva.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe o pesto descansar por 30 minutos antes de usar.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Prato principal
Cuisine:
Italiana
Keyword:
Ervas, Gnocchi, pesto