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Panqueca de Chocolate e Banana

Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosas panquecas de chocolate com banana, perfeitas para um café da manhã nutritivo e saboroso.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 unidade banana bem madura ((80g))
  • 240 ml leite vegetal
  • 5 g Melado de Cana Pitada Natural
  • 30 g óleo de coco
  • 120 g farinha de aveia
  • 5 g fermento em pó
  • 3 colheres de sopa Cacau em Pó Pitada Natural
  • 2 colheres de sopa gotas de chocolate amargo
  • 2 colheres de sopa Pasta de Amendoim com Chocolate Belga Pitada Natural
  • 3 a 4 colheres de sopa água (para calda)
  • a gosto Rodelas de banana
  • a gosto Nibs de Cacau Pitada Natural

Instructions 

  • Em uma tigela, amasse a banana e adicione o leite vegetal, Melado de Cana e óleo de coco. Misture bem.
  • Adicione a farinha de aveia, fermento, cacau em pó, gotas de chocolate e pasta de amendoim. Misture até ficar homogêneo.
  • Unte uma frigideira com óleo de coco, despeje a massa e coloque rodelas de banana por cima. Doure o primeiro lado.
  • Vire a panqueca e finalize o cozimento. Repita com o restante da massa.
  • Dilua a pasta de amendoim com chocolate na água para fazer uma calda.
  • Sirva as panquecas com rodelas de banana, nibs de cacau e a calda de chocolate por cima.

Notes

Para uma versão mais doce, adicione um pouco mais de Melado de Cana.
Calories: 350kcal
Cost: $8
Course: café da manhã
Cuisine: brasileira
Keyword: banana, chocolate