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Panqueca de Frango com Requeijão

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosa panqueca recheada com frango e requeijão, perfeita para uma refeição saborosa e prática.

Ingredients

Ingredientes

  • 400 g peito de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 1 unidade cebola média picadinha
  • 3 dentes alho amassado
  • Sal a gosto sal
  • Pimenta do reino a gosto pimenta do reino
  • Páprica defumada a gosto páprica defumada
  • Orégano a gosto orégano
  • 1/2 xícara de chá molho de tomate
  • 3 colheres de sopa azeitonas picadas
  • Cheiro verde (salsinha e cebolinha) picadinho cheiro verde
  • 2 unidades ovos
  • 1 xícara de chá leite integral
  • 1/2 colher de café sal
  • 1 colher de sopa azeite
  • 1 xícara de chá farinha de trigo

Instructions 

  • Aqueça o azeite, doure a cebola e refogue com alho, frango e temperos.
  • Adicione molho de tomate, azeitonas e cheiro verde. Reserve.
  • Bata ovos, leite, sal, azeite e farinha até obter uma massa lisa.
  • Despeje porções da massa em frigideira quente, cozinhe até dourar dos dois lados.
  • Recheie as panquecas com frango e requeijão, enrole, cubra com molho e queijo, e leve ao forno para gratinar.

Notes

Para uma versão mais leve, utilize requeijão light e reduza o sal.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: frango