Panquecas de Banana com Aveia
Deliciosas panquecas saudáveis feitas com banana, aveia e especiarias, perfeitas para um café da manhã nutritivo.
Ingredients
Frutas e Grãos
- 2 unidades banana madura amassada
- 2 unidades ovos
- 1 xícara aveia em flocos finos
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá fermento químico em pó
- 1 colher de chá óleo de coco para untar a frigideira
Instructions
- Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
- Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Incorpore a aveia, canela e fermento, misturando delicadamente.
- Aqueça uma frigideira untada e coloque porções da massa, formando discos.
- Cozinhe por cerca de dois minutos de cada lado até dourar.
Notes
Para uma versão mais doce, adicione mel ou melado.