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Panquecas de Banana com Proteína em Pó (25g)

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosas panquecas nutritivas que combinam bananas maduras e proteína em pó para um café da manhã energizante.

Ingredients

Frutas e Grãos

  • 2 unidades banana madura
  • 1 1/2 xícaras farinha de trigo comum
  • 1/2 xícara proteína de soro de leite (whey)
  • 2 1/2 colheres de chá fermento em pó (sem alumínio)
  • Pinch sal
  • 1 1/2 xícaras leite (qualquer tipo)
  • 2 unidades ovos grandes
  • 2 colheres de sopa manteiga derretida (opcional)

Instructions 

  • Amasse as bananas em uma tigela até ficarem homogêneas.
  • Adicione a farinha, proteína, fermento e sal, misturando bem.
  • Incorpore o leite, ovos e manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
  • Despeje porções da massa em uma frigideira aquecida e cozinhe até dourar dos dois lados.
  • Sirva quente com coberturas de sua preferência.

Notes

Para uma versão mais saudável, substitua a manteiga por iogurte natural.
Calories: 350kcal
Cost: $8
Course: café da manhã
Cuisine: brasileira
Keyword: banana, proteína