Pão Integral com Aveia e Mel (Fofinho e Saudável)
A healthy and soft whole grain bread with oats and honey, perfect for breakfast or snacks.
Ingredients
Flours
- 375 g farinha de trigo branca
- 125 g farinha de trigo integral
- 82 g aveia em flocos finos
Liquids
- 312 ml água morna
- 90 ml leite integral morno
- 38 g mel
- 38 g azeite
- 10 g sal
- 4 g fermento biológico seco
Instructions
- Modo de preparo: Misture os ingredientes secos e líquidos, sove até obter uma massa homogênea, deixe crescer por 1 hora, modele e deixe crescer por mais 30 minutos, asse a 250°C por 25 minutos.
Notes
Para um pão mais macio, deixe a massa descansar por 30 minutos antes de assar.