Pasta Com Molho de Tomate Fresco

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 4 porções

Calories 450

Uma receita simples e deliciosa que destaca o sabor vibrante de tomates frescos combinados com ervas aromáticas, perfeita para uma refeição rápida e saborosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

2.25 lb tomates maduros (preferencialmente ameixa) (não refrigerados)
0.25 cup folhas de manjericão fresco
1 tbsp salsa flat-leaf
1 tbsp alho picado (de 2 dentes de alho)
0.25 cup azeite extra-virgem (mais para regar)
a gosto sal grosso e pimenta-do-reino moída na hora
1 lb espaguete ou espaguete fino
para servir queijo parmesão ralado (opcional)

Instructions

Pique finamente os tomates, manjericão, salsa e alho, misture com o azeite ou pulse no processador.
Ferva uma panela grande com água salgada e cozinhe a massa até ficar al dente.
Escorra a massa e misture com o molho cru em uma tigela de servir.
Divida em 6 tigelas rasas, regue com azeite e sirva com queijo, se desejar.

Notes

Use tomates maduros para um sabor mais intenso.

Calories: 450kcal

Cost: $12

Course: Prato principal

Cuisine: Italiana

Keyword: Ervas, massa, tomate