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Pasta de Limão Zesty
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
450
Uma massa deliciosa com um toque cítrico de limão, perfeita para uma refeição rápida e refrescante.
Ingredients
Grupo de ingredientes secos
1
lb
espaguete
(ou sua massa preferida, com água do cozimento reservada)
0.25
cup
azeite de oliva de qualidade
3
dentes
alho picado
3
colheres de sopa
salsa fresca picada
(mais para servir)
0.25
colher de chá
flocos de pimenta vermelha triturada (opcional)
1
colher de sopa
raspa de limão fresco
3
colheres de sopa
suco de limão fresco
0.25
colher de chá
sal
(mais para salgar a água do macarrão)
0.25
cup
queijo parmesão ralado na hora
(mais para servir)
Pimenta-do-reino moída na hora
Instructions
Cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente, reserve a água do cozimento.
Refogue o alho, salsa e pimenta na azeite até dourar.
Adicione raspas de limão, suco, sal e a água reservada, cozinhe por 1 minuto.
Junte a massa, misture bem e adicione o queijo parmesão, mexa até derreter.
Sirva com salsa, parmesão extra e pimenta, se desejar.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe a massa descansar na panela com o molho por alguns minutos antes de servir.
Calories:
450
kcal
Cost:
$12
Course:
Prato principal
Cuisine:
internacional
Keyword:
limão