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pasta vegana cremosa de espinafre, alho, castanhas de caju e salsa

Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Uma massa vegana deliciosa e cremosa, repleta de sabores de alho, espinafre e castanhas de caju, perfeita para uma refeição nutritiva e saborosa.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 1 unidade dente de alho (corte a tampa do alho)
  • 1 xícara castanhas de caju (deixadas de molho por 6-24h ou 1h em água fervente)
  • 1 xícara caldo de legumes
  • 1 xícara levedura nutricional
  • 1 xícara espinafre
  • 1 maço salsa
  • suco de 1 limão suco de limão
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 colher de chá pimenta
  • 3-4 porções massa cozida (qualquer tipo de massa)

Instructions 

  • Asse o alho a 200°C por 40 minutos.
  • Retire o alho assado, adicione ao liquidificador com os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
  • Misture o molho com a massa cozida e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe as castanhas de molho por mais tempo.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: Vegana
Keyword: alho, castanhas de caju, espinafre