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Pastel Chinês Caseiro – Crocante, Saboroso e Fácil de Fazer

Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 portions
Calories 350
Delicie-se com este pastel chinês crocante, recheado com carne de porco ou frango, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião.

Ingredients

Dough

  • 2 cups farinha de trigo
  • 0.5 cup água morna
  • 1 pinch sal
  • 1 tbsp óleo vegetal

Recheio

  • 250 grams carne de porco moída
  • 0.5 cup repolho picado finamente
  • 0.25 cup cebolinha picada
  • 1 tbsp gengibre fresco ralado
  • 1 clove alho picado
  • 2 tbsp molho de soja (shoyu)
  • 1 tsp óleo de gergelim

Tempero

  • to taste sal e pimenta

Instructions 

  • Misture a farinha, água morna, sal e óleo até formar uma massa homogênea.
  • Recheie a massa com a mistura de carne, repolho, cebolinha, gengibre, alho, shoyu e óleo de gergelim.
  • Dobre a massa e feche bem as bordas.
  • Frite em óleo quente até ficar crocante e dourado, cerca de 3 minutos de cada lado.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua a carne de porco por frango.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Snack
Cuisine: Chinese
Keyword: Fritura, Pastel, Recheado