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Pavê de Chocolate Simples

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para compartilhar momentos especiais com sabor intenso de chocolate.

Ingredients

Líquidos e cremes

  • 395 g leite condensado
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 2 xícaras leite integral
  • 3 colheres de sopa chocolate em pó 50% cacau
  • 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)
  • 1 pacote biscoito maisena (aproximadamente 200 g)
  • 0.5 xícara leite para umedecer os biscoitos
  • 200 g creme de leite
  • 100 g chocolate meio amargo picado

Instructions 

  • Prepare o creme: misture leite condensado, amido, leite, chocolate em pó e baunilha até dissolver. Cozinhe até engrossar, reserve para esfriar.
  • Derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite para fazer a ganache.
  • Monte o pavê: coloque uma camada de creme, umedeça os biscoitos no leite e alterne camadas até terminar com creme.
  • Finalize espalhando a ganache por cima e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o pavê na geladeira de um dia para o outro.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: chocolate