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Pedaços de Bacalhau ao Alho com Molho Cremoso de Limão e Ervas

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Deliciosos pedaços de bacalhau temperados com alho e páprica, servidos com um molho cremoso de limão e ervas para um sabor irresistível.

Ingredients

Proteínas

  • 1 pound filés de bacalhau (cortados em pedaços pequenos)
  • 0.25 cup manteiga derretida
  • 4 dentes alho picado
  • 1 colher de chá páprica
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino preta
  • 1 colher de sopa salsa fresca picada (mais para decorar)
  • a gosto limões (para servir) limões cortados em fatias
  • 0.5 xícara creme de leite azedo
  • 0.25 xícara maionese
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá raspas de limão
  • 1 colher de chá dill seco
  • 1 colher de chá cebolinha picada
  • a gosto sal e pimenta sal e pimenta a gosto

Instructions 

  • Tempere os pedaços de bacalhau com alho, páprica, sal e pimenta.
  • Refogue o bacalhau na manteiga até dourar.
  • Prepare o molho misturando creme de leite, maionese, suco de limão, raspas de limão, dill e cebolinha.
  • Sirva os pedaços de bacalhau com o molho e fatias de limão.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o bacalhau marinar com os temperos por 30 minutos antes de cozinhar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Entrada
Cuisine: brasileira
Keyword: bacalhau