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Peito de peru assado com molho de laranja, fios de ovos, cereja e alecrim
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
porções
Calories
350
Uma deliciosa combinação de sabores cítricos, doces e aromáticos, perfeita para uma ocasião especial.
Ingredients
Proteínas
1
peito
peito de peru bolinha
100
g
manteiga sem sal
2
unidades
laranjas-pera
(usar o suco delas)
1
pacote
fios de ovos
100
g
cereja fresca
1
ramo
alecrim
Instructions
Passe manteiga no peito de peru, embrulhe em papel-alumínio e asse a 180°C por 20 minutos.
Retire o peito de peru, reserve o líquido da assadeira e cozinhe com suco de laranja e alecrim até engrossar.
Corte o peito em fatias, espalhe o molho de laranja e decore com fios de ovos, cerejas e alecrim.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco mais.
Calories:
350
kcal
Cost:
$15
Course:
Prato principal
Cuisine:
brasileira
Keyword:
fios de ovos, Laranja, Peru