Peixe Assado com Crosta Crocante
Um prato delicioso de peixe assado com uma crosta crocante de amêndoas e ervas, perfeito para uma refeição saborosa e saudável.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 1 kg peixe fresco (fil de sua preferência)
- 100 g amêndoas trituradas
- 15 g ervas frescas (como salsinha e tomilho)
- 20 ml azeite de oliva
- 1 colher de chá sal
- a gosto pimenta
Instructions
- Lave e seque o peixe, depois tempere com sal e pimenta.
- Misture as amêndoas trituradas com as ervas picadas e um pouco de azeite.
- Preaqueça o forno a 200°C e coloque o peixe em uma assadeira untada com azeite.
- Espalhe a mistura de amêndoas e ervas sobre o peixe e asse por 20-25 minutos.
- Sirva com salada verde ou arroz de limão.
Notes
Para uma crosta ainda mais crocante, adicione uma colher de farinha de rosca à mistura de amêndoas.