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Peixe assado no forno com tomate e batatas

Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings 4 porções
Calories 350
Um prato delicioso de peixe assado com batatas e tomate, perfeito para uma refeição saborosa e reconfortante.

Ingredients

Proteínas

  • 1 unidade goraz
  • 400 g batatas (cozidas e descascadas)
  • 1 unidade cebola
  • 3 dentes alho (picados)
  • 1 folha folha de louro
  • 100 ml azeite
  • 400 g tomate pelado e picado
  • 150 ml vinho branco
  • 1 ramo salsa picada
  • a gosto Sal e pimenta-preta

Instructions 

  • Cozinhe as batatas em água salgada, retire a pele e reserve.
  • Tempere o peixe com sal e pimenta.
  • Refogue a cebola, alho e louro no azeite até a cebola ficar transparente.
  • Adicione o tomate, vinho e salsa, deixe ferver por 2 minutos.
  • Coloque o peixe numa assadeira, ao redor as batatas, cubra com o refogado e asse a 180°C por 40 minutos.

Notes

Use peixe fresco para melhor sabor.
Calories: 350kcal
Cost: $20
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: peixe