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Prato de Penne ao molho de iogurte com ervilhas e nozes, em close-up.
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Penne ao molho de iogurte com ervilhas e nozes

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 porções
Calories 450
Uma massa cremosa e nutritiva, combinando iogurte, ervilhas e nozes para um prato saboroso e fácil de fazer.

Ingredients

Massa

  • 200 g penne
  • 1 pote iogurte natural ou grego (170 g)
  • 1 xícara ervaia congelada
  • 1 dente alho
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • a gosto queijo ralado
  • a gosto nozes quebradas
  • a gosto sal e pimenta
  • a gosto noz-moscada
  • a gosto folhas de manjericão
  • a gosto pimenta preta

Instructions 

  • Ferva água com sal e cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem.
  • Escorra as ervilhas, passe por água e reserve.
  • No liquidificador, bata o iogurte, alho, ervilhas, azeite, sal até obter um molho homogêneo.
  • Escorra a massa, misture com o molho, ervilhas, queijo, noz-moscada, pimenta, nozes e manjericão.
  • Ajuste o sal, finalize com pimenta e nozes, sirva em seguida.

Notes

Use queijo ralado de sua preferência para um sabor mais intenso.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Ervilhas, Iogurte, Penne