Pepper Steak with Bell Peppers and Onion

Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings 4 porções

Calories 350

Um prato delicioso de carne com pimentões e cebola, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

1 pound carne bovina (como alcatra, fraldinha ou contra-filé), fatiada finamente contra o grão
2 colheres de sopa molho de soja
1 colher de sopa molho de ostra
1 colher de chá amido de milho
2 colheres de sopa óleo vegetal
1 unidade pimentão vermelho, fatiado
1 unidade pimentão verde, fatiado
1 unidade cebola, fatiada
2 dentes alho, picado
1 colher de chá gengibre, ralado
0.25 xícara caldo de carne ou água
a gosto sal e pimenta

Misture molho de soja, molho de ostra e amido de milho. Marine a carne por pelo menos 15 minutos.
Refogue a carne em 1 colher de sopa de óleo até dourar, reserve.
Na mesma panela, refogue os pimentões e cebola por 3-4 minutos.
Adicione alho e gengibre, refogue por 1 minuto.
Volte a carne, adicione caldo, cozinhe por 2-3 minutos até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta.

Sirva quente com arroz ou noodles.

Calories: 350kcal

Cost: $15

Course: Prato principal

Cuisine: brasileira

Keyword: carne