Pesto Chicken Lettuce Wraps

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 4 porções

Calories 350

Delicie-se com wraps de frango ao pesto, perfeitos para uma refeição leve e saborosa.

14 oz peitos de frango médios, cortados em cubos
1/3 xícara pesto (comprado ou caseiro)
2 colheres de sopa iogurte grego (opcional) (ou substituto como creme de leite ou maionese)
8 folhas alface ou Romaine (lavadas e secas)
1/2 xícara tomates cereja, cortados ao meio
1/4 xícara cebola roxa, fatiada finamente
1/4 xícara queijo parmesão ralado
1 colher de sopa azeite de oliva
a gosto a gosto sal e pimenta

a gosto a gosto fatias de abacate, manjericão fresco picado, pimenta vermelha triturada

Lave as folhas de alface e corte o frango em cubos pequenos. Fatie tomates e cebola.
Refogue o frango no azeite até dourar, cerca de 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Misture o frango cozido com pesto e iogurte, ajustando a consistência com água se necessário.
Recheie as folhas de alface com a mistura de frango, e adicione tomates, cebola e parmesão. Acrescente toppings opcionais.
Sirva imediatamente, arrumando os wraps para fácil pegada.

Para uma opção mais leve, use iogurte grego sem gordura e menos queijo.

Calories: 350kcal

Cost: $12

Course: Entrada, Refeição leve

Cuisine: brasileira

Keyword: frango, pesto, Wrap