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Picadinho de Carne com Batata e Cenoura

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 4 porções
Calories 450
Um prato tradicional brasileiro de carne cozida com batatas e cenouras, perfeito para uma refeição reconfortante.

Ingredients

Carne

  • 500 g carne bovina cortada em cubos (alcatra, coxão mole ou patinho)
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto Sal e pimenta-do-reino
  • 2 xícaras de chá água fervente
  • 2 cubos caldo de carne
  • 3 médias batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 2 médias cenouras descascadas e cortadas em rodelas
  • Salsinha picada a gosto salsinha picada

Instructions 

  • Aqueça o óleo e doure a carne por 15 minutos.
  • Adicione a cebola, o alho, sal e pimenta, refogue por 5 minutos.
  • Junte água fervente e os cubos de caldo, cozinhe sob pressão por 20 minutos.
  • Adicione batatas e cenouras, cozinhe por mais 10 minutos sob pressão.
  • Libere a pressão, salpique salsinha e sirva.

Notes

Use carne de sua preferência e ajuste o tempero ao seu gosto.
Calories: 450kcal
Cost: $12
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: batata, carne, cenoura