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Pizza Frita

Prep Time 45 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings 10 porções
Calories 250
Delicie-se com esta pizza frita crocante, recheada com queijo, tomate e orégano, perfeita para um lanche saboroso.

Ingredients

Farinha de trigo

  • 3 xícaras farinha de trigo

Fermento biológico seco

  • 1 envelope fermento biológico seco (10g)

Sal

  • 1 colher de café sal

Água

  • 0.5 xícara água (meia xícara)

Óleo para fritar

  • a gosto óleo para fritar

Mussarela ralada

  • 200 g mussarela ralada

Molho de tomate

  • 5 colheres de sopa molho de tomate

Tomates picados

  • 2 unidades tomates picados

Orégano

  • a gosto orégano

Instructions 

  • Ative o fermento misturando-o com água morna e deixe descansar por 15 minutos.
  • Misture farinha e sal, adicione o fermento ativado e a água aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
  • Divida a massa em 10 porções, abra cada uma com um rolo e recheie com molho, queijo, tomate e orégano. Feche formando meia lua e aperte as bordas.
  • Aqueça o óleo e frite as pizzas até dourar dos dois lados. Retire e escorra em papel toalha.

Notes

Use recheios variados para personalizar sua pizza frita.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Lanche
Cuisine: brasileira
Keyword: frita, pizza, queijo