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Pudim de coco

Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Delicioso pudim de coco que combina cremosidade e sabor tropical em uma sobremesa irresistível.

Ingredients

Laticínios

  • 1 lata leite condensado
  • 1 caixa creme de leite
  • 1 vidro leite de coco de 200 ml
  • 500 ml leite
  • 100 g coco ralado
  • 24 g gelatina incolor sem sabor (geralmente 2 pacotinhos)

Instructions 

  • Bata todos os ingredientes, exceto a gelatina, até ficar homogêneo.
  • Hidrate a gelatina e adicione ao liquidificador, batendo por mais 1 minuto.
  • Unte a forma com óleo de coco e despeje a mistura.
  • Cubra e leve à geladeira por cerca de 4 horas até firmar.
  • Desenforme, salpique coco ralado e sirva gelado.

Notes

Para um pudim mais firme, deixe na geladeira por mais tempo.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: coco