Go Back
Print

Pudim de Leite Condensado Cremoso sem Furinhos

Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Um pudim irresistível, cremoso e sem furinhos, perfeito para uma sobremesa clássica e deliciosa.

Ingredients

Calda

  • 1 xícara açúcar
  • 1/2 xícara água quente

Massa

  • 1 lata leite condensado ((395 g))
  • 2 medidas da lata de leite integral
  • 3 ovos ovos
  • 1 colher de chá essência de baunilha

Instructions 

  • Prepare a calda: derreta o açúcar em fogo baixo, adicione a água quente e mexa até ficar lisa. Espalhe na forma.
  • No liquidificador, bata o leite condensado, leite, ovos e essência por 1 minuto. Despeje na forma caramelizada.
  • Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180°C por 1h10min até firmar.
  • Deixe esfriar, leve à geladeira por 6 horas e desenforme com cuidado antes de servir.

Notes

Para facilitar na hora de desenformar, aqueça rapidamente o fundo da forma no fogão.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: leite condensado