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Pudim de Pão

Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Delicioso pudim feito com pão amanhecido, perfeito para aproveitar sobras e adoçar seu dia.

Ingredients

Ingredientes

  • 4 unidades pães franceses amanhecidos
  • 500 ml leite
  • 3 unidades ovos
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)
  • 1 xícara açúcar
  • 1/2 xícara água quente

Instructions 

  • Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado.
  • Adicione a água quente com cuidado e mexa até dissolver, espalhe na forma.
  • Pique os pães, deixe de molho no leite por 10 minutos.
  • Bata no liquidificador com ovos, leite condensado e essência até ficar homogêneo.
  • Despeje na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180°C por 1h20min.
  • Deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas e desenforme.

Notes

Para um pudim mais firme, deixe na geladeira por mais tempo.
Calories: 350kcal
Cost: $10
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: pão