Pudim Prestígio Sem Forno – Fácil, Cremoso e Irresistível
Delicie-se com este pudim cremoso de chocolate e coco, fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião.
Ingredients
Dough
- 2 cans leite condensado ((395g each))
- 200 ml leite
- 400 g creme de leite ((2 caixas))
- 24 g gelatina incolor sem sabor ((2 envelopes))
- 250 g chocolate meio amargo derretido
- 200 ml leite de coco
- 100 g coco ralado
Instructions
- Hidrate os gelatinas em 1/4 de xícara de água fria por 5 minutos.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- Bata no liquidificador o leite condensado, leite, creme de leite, gelatina dissolvida, chocolate derretido, leite de coco e coco ralado até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Notes
Para um sabor mais intenso, substitua o leite por leite de amêndoas ou adicione uma camada de chocolate branco por cima.