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Close-up de um purê de batata doce cremoso em um prato.
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Purê de Batata Doce

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 180
Este purê de batata doce é uma opção deliciosa e nutritiva, perfeita para acompanhar diversos pratos.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 500 g batata doce descascada e cortada em cubos
  • 1 xícara de chá leite quente
  • 0.25 xícara de chá manteiga
  • a gosto Sal e pimenta (a gosto)
  • a gosto Noz-moscada ralada (opcional)

Instructions 

  • Cozinhe a batata doce até ficar macia.
  • Escorra a batata e amasse até obter um purê.
  • Adicione a manteiga e misture bem.
  • Acrescente o leite quente aos poucos, mexendo até atingir a consistência desejada.
  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de queijo ralado ao purê.
Calories: 180kcal
Cost: $8
Course: Acompanhamento
Cuisine: brasileira
Keyword: batata-doce