Purê de Batata Doce com Creme de Leite
Um purê cremoso de batata doce enriquecido com creme de leite, perfeito para acompanhar pratos especiais.
Ingredients
Grupo de ingredientes
- 500 g batata doce descascada e cortada em cubos
- 1 lata creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga
- a gosto Sal e pimenta
- a gosto Noz-moscada ralada (opcional)
Instructions
- Cozinhe a batata doce até ficar macia.
- Escorra a batata e amasse até obter um purê.
- Adicione a manteiga e misture bem.
- Incorpore o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Mexa até ficar cremoso e sirva quente.
Notes
Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de queijo ralado.