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Quinoa Salad with Chicken

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 porções
Calories 350
Uma salada leve e nutritiva que combina quinoa, frango e ingredientes frescos, perfeita para uma refeição saudável.

Ingredients

Grupo de ingredientes secos

  • 1 xícara quinoa branca
  • 2 xícaras água

Grupo de ingredientes de frango

  • 200 gramas peito de frango
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá pimenta vermelha em flocos
  • 1 colher de chá sal
  • 0.5 limão suco de limão (suco de meia fruta)
  • 1 colher de chá hortelã fresca
  • 1 colher de sopa xarope de romã
  • 1 cebolinha cebolinha verde
  • 1 folha manjericão
  • 3 folhas alface
  • 2 folhas alface lollo rosso
  • uma mão cheia milho doce
  • 8-9 ramos salsinha

Instructions 

  • Adicione a quinoa na água quente e cozinhe por 5 minutos, depois deixe descansar por 15 minutos com a tampa fechada.
  • Deixe a quinoa esfriar e misture com as folhas picadas e metade do molho.
  • Prepare o frango cortando em tiras e cozinhando com azeite em uma frigideira.
  • Adicione o frango por cima da salada e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar com especiarias antes de cozinhar.
Calories: 350kcal
Cost: $15
Course: Salada
Cuisine: internacional
Keyword: quinoa