Receita de Bolo De Milho Verde Cremoso de Lata no Liquidificador com Queijo Ralado Simples e FÃ¡cil: Saiba Como Fazer

Prep Time 10

Cook Time 40

Total Time 50

Servings 8 fatias

Calories 250

Um bolo de milho cremoso, fácil de fazer, perfeito para um café da tarde ou sobremesa, com sabor intenso de milho e queijo.

4 unidades ovos inteiros (não precisa separar clara e gema, só joga tudo no liquidificador e esquece)
2 colheres de sopa manteiga derretida (para ajudar a misturar e dar um toque mais rico)
3 colheres de sopa farinha de trigo (para dar estrutura, não mais que isso)
1 lata milho verde escorrido (descartar água se tiver, quer o sabor, não o líquido)
2.5 xícaras açúcar cristal (demerara deixa uma cor mais dourada, se quiser)
1 xícara fubá de milho (não é milharina, é o fubá grosso mesmo)
50 g queijo parmesão ralado (pode ser minas, mussarela, queijo coalho, se quiser mais forte)
1 litro leite integral (se for desnatado, fica mais leve, menos cremoso)
1 colher de sopa fermento químico (coloca só depois de bater tudo, mexe com espátula, sem bater)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata até obter uma mistura homogênea.
Após bater, adicione o fermento e mexa delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Faça o teste do palito para verificar se está assado, e retire do forno ao atingir a cor dourada.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Para um sabor mais intenso, experimente acrescentar queijo ralado na massa.

Calories: 250kcal

Cost: $10

Course: sobremesa

Cuisine: brasileira

Keyword: bolo, milho, queijo