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Receita de Chester assado de Natal com farofa de castanhas

Prep Time 30 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings 8 porções
Calories 850
Uma deliciosa receita de Chester assado perfeito para o Natal, acompanhado de uma saborosa farofa de castanhas.

Ingredients

Proteínas

  • 1 unidade chester
  • 1 colher de chá sal (qb)
  • 1 unidade cebola
  • 3 dentes alho
  • 2 dl vinho branco seco
  • 2 laranjas sumo de laranja
  • 1 ramo manjericão
  • 1 ramo tomilho (fresco)
  • 500 ml água
  • 50 g nozes
  • 50 g castanha-de-caju
  • 200 g bolacha água e sal trituradas
  • 50 g manteiga
  • 1/2 unidade cebola picada
  • canela em pó canela em pó

Instructions 

  • Deixe o chester marinar no tempero por 2 horas.
  • Asse o chester envolto em papel alumínio por 2 horas a 180°C.
  • Retire do forno, regue com o sumo de laranja e sirva.

Notes

Para uma melhor suculência, deixe o chester descansar antes de servir.
Calories: 850kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: Chester, farofa, Natal