![['Peito de frango empanado com gergelim crocante.', 'Frango com crosta de gergelim dourado no prato.', 'Close de peito de frango coberto com sementes de gergelim.', 'Frango crocante com gergelim em foco.']](https://saboresdavidabr.com/wp-content/uploads/2026/07/frango-com-crosta-de-gergelim_1_U1.webp)
Receita de Frango com crosta de gergelim
Delicioso frango empanado com sementes de gergelim, perfeito para uma refeição crocante e saborosa.
Ingredients
Proteínas
- 300 gramas peito de frango
Sementes e farinha
- 50 gramas sementes de gergelim
- 20 gramas farinha de trigo
- 1 ovo ovo
- 100 mililitros óleo vegetal (usei de girassol)
- 1 pitada pimenta do reino
- 1 pitada sal
Instructions
- Corte o frango em filés, tempere com sal e pimenta.
- Prepare três pratos: farinha, ovos batidos e sementes de gergelim.
- Empane os filés na farinha, ovo e gergelim.
- Frite em óleo quente até dourar ou asse a 180°C por 20-30 minutos.
- Sirva com shoyu ou maionese japonesa caseira.
Notes
Para uma crosta mais crocante, empane duas vezes.