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Receita de Lasanha de Presunto e Queijo

Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 6 porções
Calories 450
Uma deliciosa lasanha de presunto e queijo, perfeita para uma refeição reconfortante e saborosa.

Ingredients

Molhos e temperos

  • 500 ml molho de tomate ao sugo
  • 120 ml extrato de tomate
  • 1 unidade cebola média em cubos
  • 1 dente alho picado
  • 2 unidades tomates maduros em cubos
  • 500 ml água fervente
  • 5 g pimenta doce e picante
  • 30 g ketchup
  • a gosto ervas aromáticas desidratadas
  • 10 folhas manjericão fresco
  • a gosto sal e pimenta do reino
  • 15 ml óleo
  • 300 g presunto fatiado
  • 300 g queijo muçarela fatiado
  • 100 g queijo muçarela ralado
  • a gosto queijo parmesão ralado
  • 200 g massa para lasanha pré-cozida
  • 1 1/2 xícara molho pomodoro
  • 100 g requeijão cremoso

Instructions 

  • Refogue a cebola no óleo até ficar transparente, adicione o alho e refogue.
  • Junte os tomates, tempere com sal, pimenta, extrato de tomate, água e ketchup. Cozinhe até os tomates desmancharem.
  • Tempere com ervas, prove e ajuste o sal. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
  • Monte a lasanha em camadas: molho, massa, presunto, queijo, requeijão, repetindo e finalizando com molho e queijo ralado.
  • Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 minutos, retire, cubra com queijo ralado e gratine por mais 10 minutos. Espere 10 minutos antes de servir.

Notes

Para uma lasanha mais saborosa, deixe descansar alguns minutos antes de servir.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Prato principal
Cuisine: brasileira
Keyword: lasanha, presunto, queijo