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Receita de Macarrão Cremoso de Abacate
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
2
porções
Calories
450
Uma deliciosa e saudável massa com molho cremoso de abacate, perfeita para uma refeição rápida e nutritiva.
Ingredients
Grupo de ingredientes secos
8
oz
penne pasta
(preferencialmente de semolina)
2
xícaras
água
(para cozinhar a massa)
Sal a gosto
sal
1
unidade
abacate maduro grande
2
dentes
alho
1
xícara
espinafre baby
(ou manjericão, opcional)
1
colher de chá
azeite de oliva
(opcional)
1
colher de sopa
suco de limão
1/4
xícara
água
(ou mais, para ajustar a consistência do molho)
Flocos de pimenta vermelha
pimenta calabresa
(para decorar)
Queijo parmesão
queijo parmesão
(opcional, para cobertura)
Instructions
Cozinhe o penne em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
No processador, bata o abacate, suco de limão, alho, espinafre, sal, pimenta e água até obter um molho cremoso, ajustando a água conforme necessário.
Misture o molho ao penne cozido, envolvendo bem a massa.
Decore com pimenta calabresa e queijo parmesão, se desejar. Sirva imediatamente.
Notes
Para uma versão mais cremosa, adicione um pouco mais de água ou azeite ao molho.
Calories:
450
kcal
Cost:
$12
Course:
Prato principal
Cuisine:
brasileira
Keyword:
Abacate