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RECEITA DE PUDIM DE COCO CREMOSO| N VAI AO FORNO| F CIL E R PIDO

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8 porções
Calories 350
Delicie-se com um pudim de coco cremoso, fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião.

Ingredients

Grupo de ingredientes

  • 180 g açúcar refinado (aproximadamente 1 xícara)
  • 120 g água (aproximadamente 1/2 xícara)
  • 395 g Leite condensado (aproximadamente 1 caixinha)
  • 240 g Leite integral (aproximadamente 1 xícara)
  • 200 g Leite de coco (aproximadamente 1 embalagem)
  • 100 g Ovos (aproximadamente 2 unidades)
  • 40 g Gemas (aproximadamente 2 unidades)
  • 50 g Coco seco ralado em flocos

Instructions 

  • Misture o açúcar e a água e cozinhe até obter uma calda dourada.
  • Distribua a calda na forma de pudim.
  • Bata no liquidificador o leite condensado, leite integral, leite de coco, ovos e gemas.
  • Despeje a mistura na forma caramelizada.
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Notes

Para um pudim mais firme, deixe na geladeira por mais tempo.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: sobremesa
Cuisine: brasileira
Keyword: coco